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Esta sección aborda la realidad crítica de la alimentación y el hambre:
desde sus impactos a escala a las decisiones clave que redefinir.

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ConversAcciones: la propuesta en 1 minuto | Economía Ámbar | Rol de la Mujer en la Seguridad Alimenaria | Cuidados Itinerantes | Cadenas Alimentarias | Final abierto para continuar …

Mensaje de Harbeen Arora Rai | Comentarios en Linkedin


Claves de referencia:

1. Acordar que comer no es solo un acto biológico para nutrir el cuerpo.

2. Superar la relación de la comida con las calorías, nutrientes o enfermedades.

3. Indagar qué factores biológicos, sociales, culturales, económicos, políticos y ambientales, se entrelazan.

4. Evaluar los procesos de la cadena alimentaria, desde la producción al consumo.

5. Identificar e intervenir en las responsabilidades de todos, en grados diferentes.

6. Dar cuenta de los déficits y efectos político-económicos en vigencia.

ConversAcciones en adhesión al Día Mundial de la Alimentación.

Objetivo: Fortalecer las responsabilidades ante la problemática global del hambre y la alimentación, con intervenciones por territorios.

Propósito: Sentar las bases de una comunidad de incidencia.
Expectativa: Dejar un decálogo de principios o sugerencias.

16 de octubre. Primera Sesión

Economía Ámbar: cinco dimensiones del valor alimentario, Karen Brugés. Colombia

Rol de la Mujer en la Seguridad Nutricional, Ma. Antonieta Quijada. Chile

Ecosistema Alimentario de Cuidados Itinerantes, Erika Barrientos y Regina Poou Yat, Guatemala

Sostenibilidad y Suministro en las Cadenas Alimentarias de Latinoamérica, Natalia Ocampo. Argentina-USA.

Modera Marita Copes, Uruguay.
Directora Ejecutiva de Código R internacional


30 de octubre. Segunda Sesión
Análisis Crítico del Ecosistema Alimentario

10 de diciembre. Conclusiones con alternativas de incidencia.
*en adhesión al Día Internacional de los Derechos Humanos


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Agendas vinculadas: Experiencia Colonia | 6a FEST

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Karen Lorena Brugés Solórzano, Colombia. Economía Ambar.
Coautora del libro “Economía del Impacto Alimentario: Hacia una Economía Ámbar” junto a la Dra. Mónica Colín de Velázquez.
Fundadora de Mujeres Violeta y MIYITAS, primera plataforma tec de la Economía del Ámbar, que reúne soluciones prácticas a través de la IA, la innovación y la colaboración comunitaria.
Arquitecta social *diseña nuevas formas de entender y crear valor.
Estratega * Emprendedora * Trabaja en una pregunta esencial: ¿Cómo construir una economía que genere prosperidad sin perder de vista lo humano?
@karenbruges.com


María Antonieta Quijada Sandoval, Chile.
Trabajadora Social, Máster en Humanidades y Especialista en Educación y Liderazgo.
Directora de Humanidades en INACAP con 23 años de trayectoria.
Fundadora y CEO de Proyección Ltda., entidad dedicada a la educación de jóvenes y adultos para fomentar la autonomía y la transformación social.
Asesora en Innovación Educativa, Perito Sociolaboral, Mentora y coautora de libros sobre Empoderamiento Femenino.
Distinciones: Mujer de la Década (Foro Económico de la Mujer, Colombia 2023) y Fractales del Cambio (México 2026).
Como integrante del Programa Grandes Mujeres, dedica su vida a demostrar que la educación transforma vidas y abre nuevas oportunidades, impulsando especialmente el liderazgo y desarrollo de la mujer.
Global Advisor de la Misión Hambre Cero de G100 – Linkedin

Erika Barrientos, Guatemala.
Mercadólogoa. Máster en Coaching de Vida y Corporativo.
Formador Profesional Certificado – Asociación Iberoamericana de Formación y Capacitación – AIFYC -.
Facilitadora de procesos formativos empresariales.
Miembro del equipo de Profesores y Jurado evaluador en el Máster de Vida y Corporativo
-Escuela Internacional de Coaching, Ciencias Sociales y Humanas En Línea Positiva – ELP -.
Co-autora de “Mujeres 4.0 Empoderamiento y Transformación. Escritora en Revista Femenina.
Distinciones: Women of Excellence 2025 por el Florida Institute of Management. Doctorado honoris causa por el claustro doctoral de USA Campus y la Global University 2025.
Country Chair Guatemala de la Misión Hambre Cero de G-100. Linkedin
Contacto: erikabarrientos277@gmail.com


Regina Poou Yat, Guatemala.
Empresaria y profesional, especialista en Gestión Humana, Educación y Desarrollo Personal.
Administradora de Empresas, Máster en Gestión Humana y Máster en Educación Universitaria.
Profesional con más de 15 años de experiencia en Gestión Humana, liderazgo y desarrollo del talento.
Master Coach de la Fundación Ismael Cala. Cofundadora del proyecto social Regálame una Sonrisa.
Advisory Member de la Misión Hambre Cero de G100.
Contacto: regina.poou26@gmail.com


Natalia Ocampo. Empresaria Argentina residente en Maimi-USA.
Estratega Internacional y Facilitadora de Negocios.
Fundadora y CEO de USABiz Consulting Group: comercio internacional, importación, exportación y expansión a nuevos mercados.
Presidenta regional para Estados Unidos del Círculo de Exportadores.
Embajadora de Paz; ha recibido dos doctorados honoris causa.
Su visión es contribuir a comunidades más prósperas mediante la educación, el desarrollo humano y el acceso a oportunidades. Guiada por la ética, la empatía, la colaboración y la responsabilidad social, integra su experiencia empresarial con una vocación de servicio: acompañar a las personas en el fortalecimiento de sus capacidades y en la construcción de proyectos que generen bienestar para sus comunidades.
Global Advisor de la Misión Hambre Cero de G100 .
Contacto: Info@usabizconsultinggroup.com



Marita Copes, Uruguay
Fundadora y Directora Ejecutiva del hub de alianzas, Código R internacional.
Facilitadora en la Gestión Responsable del Desarrollo.
Impulsora de la Interacción público-privada-social-académica en marco de la Polinización Social.
Especialista en Investigaciones Psicosociales Organizacionales.
Consultora Educativa. Dr (h.c.) en Educación y Cultura de Paz, Ecoética.
Global Advisor de la Misión Hambre Cero de G100. Linkedin
Contacto: mcopes@codigor.org



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Sobre el autor

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